맛있는 커피 한 잔을 즐기려면 신선한 원두 보관과 적정한 물 온도 유지가 필수적입니다. 원두는 잘못 보관하면 향과 맛이 사라지고, 물 온도가 맞지 않으면 향미를 제대로 추출할 수 없습니다. 본 글에서는 원두 보관법과 물 온도 맞추는 방법을 통해 최상의 커피를 만드는 팁을 알려드리겠습니다.원두를 신선하게 유지하는 보관법 🫘커피 원두는 산화와 습기의 침투에 민감한 성질을 가지고 있기 때문에, 적절히 보관하지 않으면 원두 속 고유의 향과 맛이 급속히 사라지게 됩니다. 올바른 보관 방법을 통해 원두의 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.1. 공기의 접촉을 최소화하세요 🌬️커피 원두는 공기 중 산소와 반응하면서 향미가 사라지는 산화가 일어납니다. 공기를 차단하는 것이 가장 중요합니다.보관 방법밀폐 용기 사용: ..