얼음 소금 아이스크림은 특별한 기계 없이도 간단히 만들 수 있는 재미있는 실험형 간식입니다. 이 방법은 소금의 어는점 강하 원리를 활용하여 아이스크림을 얼리기 때문에 과학적인 원리를 배울 수 있는 동시에 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 얼음과 소금을 이용한 아이스크림 만들기 과정을 자세히 소개하고, 그 속에 숨겨진 과학 원리를 설명하겠습니다.얼음 소금 아이스크림의 과학 원리어는점 강하의 원리소금은 물의 어는점을 낮추는 역할을 합니다. 얼음 위에 소금을 뿌리면 얼음이 녹으며 주위의 열을 흡수하고, 온도가 0°C 이하로 내려갑니다. 이 낮아진 온도는 아이스크림 믹스를 빠르게 얼릴 수 있는 환경을 제공합니다.소금의 역할: 얼음의 어는점을 낮춰 냉각 효과를 극대화합니다.에너지 흡수: 얼음이 녹는..
