감은 가을을 대표하는 과일로, 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그런데 감에도 여러 종류가 있다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 단감과 홍시는 모양도 맛도 확연히 다르죠. 이번 글에서는 이 두 감의 차이점을 비롯해, 각 감의 특징과 재미있는 이야기를 살펴보겠습니다.우선, 감이란 무엇일까요? 🍊감은 동양에서 오랜 역사를 자랑하는 과일로, 한국에서는 삼국 시대 이전부터 재배되었다고 알려져 있습니다. 학술적으로는 **‘감나무’(Diospyros kaki)**의 열매로 분류되며, 고유의 떫은맛(타닌)과 단맛이 어우러진 독특한 맛을 자랑합니다.감은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.떫은 감 종류: 타닌이 많아 바로 먹기 어려운 감으로, 홍시나 곶감 형태로 많이 섭취합니다.단감 종류..