쿠키를 만들 때 **무염버터(Unsalted Butter)**를 사용하는 것이 일반적이지만, 가염버터(Salted Butter)를 사용할 수도 있습니다. 하지만 가염버터를 사용하면 쿠키의 맛과 식감에 어떤 변화가 생길까요?이번 글에서는 가염버터가 쿠키의 맛, 질감, 굽는 과정에 미치는 영향과 올바르게 활용하는 방법을 분석해 보겠습니다.1. 가염버터란?🧈 가염버터(Salted Butter)✔️ 일반 버터에 소금이 첨가된 버터✔️ 보통 100g당 1~2g 정도의 소금이 포함됨✔️ 요리나 베이킹에서 간을 맞추는 데 사용 🧈 무염버터(Unsalted Butter)✔️ 소금이 전혀 들어가지 않은 순수한 버터✔️ 베이킹에서 기본적으로 사용하는 버터✔️ 레시피에 따라 소금량을 조절할 수 있어 정확한 맛을 낼 수 ..